اومليت البطاطس والفلفل روعه ، اومليت البطاطس بالخطوات
[size=32]![اومليت البطاطس والفلفل روعه ، اومليت البطاطس بالخطوات Almastba.com_1441099828_668](https://2img.net/h/vb.elmstba.com/imgcache/almastba.com_1441099828_668.jpg)
مكوّنات
بطاطس حجم متوسّط - 500 غرام
بصل حجم صغير - 1
زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
بيض - 6
ملح - بحسب الرغبة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة ثمّ قشّري البصلة وافرميها فرماً ناعماً.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّة ثمّ أضيفي إليها البطاطس والبصل.
3- نكّهي بالملح والفلفل البابريكا.
4- قلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكوّنات.
5- في وعاء، أخفقي البيض جيداً مع رشة ملح ثمّ أسكبيه فوق مزيج البيض والبصل.
6- حرّكي قليلاً واتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة.
7- إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة.[/size]
[size=32]
![اومليت البطاطس والفلفل روعه ، اومليت البطاطس بالخطوات Almastba.com_1441099828_668](https://2img.net/h/vb.elmstba.com/imgcache/almastba.com_1441099828_668.jpg)
مكوّنات
بطاطس حجم متوسّط - 500 غرام
بصل حجم صغير - 1
زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
بيض - 6
ملح - بحسب الرغبة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة ثمّ قشّري البصلة وافرميها فرماً ناعماً.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّة ثمّ أضيفي إليها البطاطس والبصل.
3- نكّهي بالملح والفلفل البابريكا.
4- قلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكوّنات.
5- في وعاء، أخفقي البيض جيداً مع رشة ملح ثمّ أسكبيه فوق مزيج البيض والبصل.
6- حرّكي قليلاً واتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة.
7- إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة.[/size]