انتشرت في الآونة الأخيرة العديد من الأمراض الصحية التي يعاني منها الكثير من الأشخاص مثل تقلبات ضغط الدم والسمنة وخفقان القلب ومشاكل المعدة، وحتى تستطيع تجنب كل هذه الأمراض فعليك تناول حليب التين، حيث إن فوائد حليب التين تشمل الوقاية من هذه الأمراض.
ويمكن الحصول على حليب التين من الأغصان وسيقان الأوراق وثمرة التين، ويفضل استخدام حليب التين فور تكسيرها حتى لا يتلف أو يتعفن، ولكن في حالة حفظه فإنه يحفظ في وعاء به ماء ليستخدم فينا بعد عند الحاجة.
ما هو حليب التين
قبل ذكر فوائد حليب التين لا بد من معرفة ما المقصود بحليب التين، فهو المادة البيضاء التي تخرج من ثمرة التين عند قطعها، وتوجد هذه المادة بكمية كبيرة عندما تكون ثمرة التين ناضجة بشكل كامل، وتقل كلما كانت ثمرة التين غير ناضجة، وتحتوي على الماء والدهون والمطاط والبروتينات وسكريات مختلفة، كما أنها تحتوي على إنزيمات متنوعة وبعض مضادات الأكسدة.ويمكن الحصول على حليب التين من الأغصان وسيقان الأوراق وثمرة التين، ويفضل استخدام حليب التين فور تكسيرها حتى لا يتلف أو يتعفن، ولكن في حالة حفظه فإنه يحفظ في وعاء به ماء ليستخدم فينا بعد عند الحاجة.