الاهمية الصحية للفراولة ، فوائد الفراوله
هل تعلمين أن للفراولة الكثير من الفوائد الصحية للرشاقة والجمال، سنقدم لك فيما يلي فوائد الفراولة للصحة والرشاقة والجمال:
- تقليل الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية لكبار السن، فالفراولة مصدرٌ غنيٌّ بحمض الفوليك والمفيد للقدرات الإدراكية أيضاً
- الفراولة لتقليل ارتفاع ضغط الدم(الضغط العالي) وتقليل الكوليسترول
- الفراولة لتعويض النقص فى حمض الفوليك نتيجة تناول بعض الأدوية المستخدمة في علاج التهاب المفاصل الروماتيدي التي قد تقلل حمض الفوليك في الجسم.
- الفراولة غنية بفيتامين ج المفيد لتقليل التوتر ويعمل على تقليل ضغط الدم ليعود الى مستواه الطبيعي.
- الفراولة تحتوي على البوتاسيوم المفيد للوقاية من فقدان العظام من خلال الحفاظ على مخازن الكالسيوم. ومنع تكسر العظام مع تقدم العمر.
- الفراولة غنية بمضادات الأكسدة لاحتوائها على مادة الأنثيوسيانين وهو مضادٌ للأكسدة قوي يحمي من أثار البيئة الضارة خاصةً الشمس، حيث تبقى مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة ل 24 ساعة بعد الأكل ، وهذا يجعلها تقاوم الجذور الحرة وأضرارها.
- الفراولة مصدرٌ مهمٌ للفيتامينات، والعديد من العناصر الغذائية والمعادن المفيدة مثل المغنسيوم والبوتاسيوم والحديد.
- ثمار الفراولة للوقاية من السرطان تحتوي أيضاً على ما يُسمى بـ "المُستقلبات الثانوية" مثل حمض الفيروليك وحمض الإيلاجيك المعروفة بأنّها تقي من الإصابة بالسرطان
كيفية انتقاء واختيار حبات الفراولة الصحية والغنية بالعناصر المفيدة
- كلما كانت ثمار الفراولة قديمةٌ وغير طازجةٍ، دلّ ذلك على فقدانها ما تحتويه من فيتاميناتٍ، خصوصاً فيتامين ج".
طرق معرفة الفراولة الطازجة من القديمة عند الشراء
من خلال فحص أوراق الكأس في الثمار؛ فإذا كانت جافةً، يدل ذلك على أنها غير طازجةٍ وتم تخزينها في المحل منذ فترةٍ طويلةٍ.
وكلما كان لون ثمار الفراولة أكثر تركيزاً (داكناً) أشار ذلك إلى احتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من المستقلبات الثانوية.
وبهذه الطريقة يمكننا تميز الفراولة الصحية من الفراولة الغير الصحية والتي قد تسبب لنا الأمراض، أما الفراولة الغنية فهي مفيدةٌ جداً للصحة والرشاقة والجمال
هل تعلمين أن للفراولة الكثير من الفوائد الصحية للرشاقة والجمال، سنقدم لك فيما يلي فوائد الفراولة للصحة والرشاقة والجمال:
- تقليل الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية لكبار السن، فالفراولة مصدرٌ غنيٌّ بحمض الفوليك والمفيد للقدرات الإدراكية أيضاً
- الفراولة لتقليل ارتفاع ضغط الدم(الضغط العالي) وتقليل الكوليسترول
- الفراولة لتعويض النقص فى حمض الفوليك نتيجة تناول بعض الأدوية المستخدمة في علاج التهاب المفاصل الروماتيدي التي قد تقلل حمض الفوليك في الجسم.
- الفراولة غنية بفيتامين ج المفيد لتقليل التوتر ويعمل على تقليل ضغط الدم ليعود الى مستواه الطبيعي.
- الفراولة تحتوي على البوتاسيوم المفيد للوقاية من فقدان العظام من خلال الحفاظ على مخازن الكالسيوم. ومنع تكسر العظام مع تقدم العمر.
- الفراولة غنية بمضادات الأكسدة لاحتوائها على مادة الأنثيوسيانين وهو مضادٌ للأكسدة قوي يحمي من أثار البيئة الضارة خاصةً الشمس، حيث تبقى مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة ل 24 ساعة بعد الأكل ، وهذا يجعلها تقاوم الجذور الحرة وأضرارها.
- الفراولة مصدرٌ مهمٌ للفيتامينات، والعديد من العناصر الغذائية والمعادن المفيدة مثل المغنسيوم والبوتاسيوم والحديد.
- ثمار الفراولة للوقاية من السرطان تحتوي أيضاً على ما يُسمى بـ "المُستقلبات الثانوية" مثل حمض الفيروليك وحمض الإيلاجيك المعروفة بأنّها تقي من الإصابة بالسرطان
كيفية انتقاء واختيار حبات الفراولة الصحية والغنية بالعناصر المفيدة
- كلما كانت ثمار الفراولة قديمةٌ وغير طازجةٍ، دلّ ذلك على فقدانها ما تحتويه من فيتاميناتٍ، خصوصاً فيتامين ج".
طرق معرفة الفراولة الطازجة من القديمة عند الشراء
من خلال فحص أوراق الكأس في الثمار؛ فإذا كانت جافةً، يدل ذلك على أنها غير طازجةٍ وتم تخزينها في المحل منذ فترةٍ طويلةٍ.
وكلما كان لون ثمار الفراولة أكثر تركيزاً (داكناً) أشار ذلك إلى احتوائها على كمياتٍ كبيرةٍ من المستقلبات الثانوية.
وبهذه الطريقة يمكننا تميز الفراولة الصحية من الفراولة الغير الصحية والتي قد تسبب لنا الأمراض، أما الفراولة الغنية فهي مفيدةٌ جداً للصحة والرشاقة والجمال