طاجن بطاطس بالبهارات خطير وسهل ، مكونات طاجن بطاطس


[size=24]طاجن بطاطس بالبهارات خطير وسهل ، مكونات طاجن بطاطس Almastba.com_1440992356_929

المكونات

1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع

3 بصل متوسط

1/4 كوب زيت دوار الشمس او اى زيت نقى

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم(صلصه طماطم)

4 كوب عصير طماطم

3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك

1 كوب مرق دجاج(شوربه دجاج)

2 طماطم، شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

طريقة التحضير

- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.


- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.


- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.


- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.



- تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.[/size]