وصفه جلاش بالزبد رائع ، اطيب طعم الجلاش
المقادير :
• 1 عبوة جلاش
• 1/4 كوب زبد
• 2 كوب شربات
• 3 ملاعق نشا
• 2 كوب لبن
• 2/1 كوب ماء
• 2 ملعقة سكر
• 1 ملعقة فانيليا
الطريقة :
1. يوضع الماء فى إناء على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان ،ثم تذوب النشا مع اللبن والفانيليا والسكر وتضاف إلى الماء المغلى وتقلب حتى تصبح سميكة قليلا.
2. تدهن صينية بالزبد ثم ترص نصف ورقات الجلاش بعد دهنها بقليل من الزبد ثم تضاف الحشوة فى النصف ثم باقى الورقات بعد دهنها .
يدهن السطح بقليل من الزبد ،ثم تقطع على شكل معين أو مربعات .
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يحمر لونها .
3. ثم ترفع الصينية عن النار ، ويضاف الشربات وتزين بالفستق المفروم .
4. لعمل الشربات يضاف 2 كوب ماء فى إناء على النار مع 2 كوب ماء ملعقة عصير ليمون وتترك لتغلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح الشربات سميك قليلا
المقادير :
• 1 عبوة جلاش
• 1/4 كوب زبد
• 2 كوب شربات
• 3 ملاعق نشا
• 2 كوب لبن
• 2/1 كوب ماء
• 2 ملعقة سكر
• 1 ملعقة فانيليا
الطريقة :
1. يوضع الماء فى إناء على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان ،ثم تذوب النشا مع اللبن والفانيليا والسكر وتضاف إلى الماء المغلى وتقلب حتى تصبح سميكة قليلا.
2. تدهن صينية بالزبد ثم ترص نصف ورقات الجلاش بعد دهنها بقليل من الزبد ثم تضاف الحشوة فى النصف ثم باقى الورقات بعد دهنها .
يدهن السطح بقليل من الزبد ،ثم تقطع على شكل معين أو مربعات .
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يحمر لونها .
3. ثم ترفع الصينية عن النار ، ويضاف الشربات وتزين بالفستق المفروم .
4. لعمل الشربات يضاف 2 كوب ماء فى إناء على النار مع 2 كوب ماء ملعقة عصير ليمون وتترك لتغلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح الشربات سميك قليلا