المقادير
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة زيت فول سوداني
ملح وفلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة وقرنفل وشبث
الطريقة
تخفق البيضة بأكملها الصفار مع البياض مع إضافة الملح والفلفل.
يسخن زيت الفول السوداني فوق نار متوسطة الحرارة فى مقلاة أومليت.
بعد أن يسخن الزيت يوضع البيض على الفور.
يترك الأومليت فوق النار حتى تمام نضج البيض مع تقليبه على الجانب الآخر.
يوضع الاومليت فى طبق التقديم ثم توضع الأعشاب فوقه، ثم يطوى الأومليت إلى نصفين على الأعشاب
تخفق البيضة بأكملها الصفار مع البياض مع إضافة الملح والفلفل.
يسخن زيت الفول السوداني فوق نار متوسطة الحرارة فى مقلاة أومليت.
بعد أن يسخن الزيت يوضع البيض على الفور.
يترك الأومليت فوق النار حتى تمام نضج البيض مع تقليبه على الجانب الآخر.
يوضع الاومليت فى طبق التقديم ثم توضع الأعشاب فوقه، ثم يطوى الأومليت إلى نصفين على الأعشاب