مكونات عمل شطيطحة الدجاج الجزائرية . مأكولات جزائرية شهية
طريقة التحضير والطهى
زمن تحضير : 8 دقائق
المقادير
<UL>دجاجة
راس ثوم
نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً
ملعقة فلفل أحمر
ملح
فلفل اسود
حمص منقوع في الماء
زبدة أو زيت
لتر ماء
</UL>
راس ثوم
نصف حبة بصل مقطع الى قطع صغيرة جداً
ملعقة فلفل أحمر
ملح
فلفل اسود
حمص منقوع في الماء
زبدة أو زيت
لتر ماء
</UL>
طريقة التحضير والطهى
تقطع الدجاجة حسب الرغبة ثم تقلب مع البصل و الملح و الفلفل الأحمر في الزبدة أو الزيت
أضيفي الماء و الحمص المنقوع و تترك على النار إلى أن تنضج المواد و يعقد المرق ثم يزين بالبقدونس المفروم وتقدم .