طريقه دجاج بخلطة الزعتر تجنن ، دجاج بخلطة الزعتر والسمسم لذيذ


طريقه دجاج بخلطة الزعتر تجنن ، دجاج بخلطة الزعتر والسمسم لذيذ Almastba.com_1441103185_590

المقادير


  • دجاج , دجاجة
  • نشا , ملعقة كبيرة
  • سمسم ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم بودرة , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حلو , ملعقة كبيرة
  • زعتر ناشف , ملعقة كبيرة
  • كزبرة مطحونة, ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة,




طريقة التحضير
- اخلطي كل التوابل مع النشا جيداً، ثم أضيفي من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخلطة للدجاج المغسول مسبقاً وضعيها فى فرن ساخن على 200 درجة مئوية. ومن ضروري تغطية الدجاج ومنع خروج البخار.
- أزيلي الغطاء عند الدجاج بعد التأكد من استواءه، واتركيه بعضاً من الوقت حتّى يتحمّر.
- يُفضّل عدم تقطيع الدجاج، ويُقدّم عادةً مع الخضار المشوي أو إلى جانب الأرز.